JAKARTA - Momen Lebaran identik dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera, mulai dari manis hingga pedas. 

Sayangnya, beberapa orang sering mengalami gangguan pencernaan seperti diare setelah menikmati sajian tersebut. Tubuh perlu waktu menyesuaikan diri setelah berpuasa satu bulan penuh.

Prof Ari Fahrial Syam menjelaskan, “Pertama adalah diare, terutama setelah mengonsumsi makanan yang pedas-pedas. Kita tahu dalam satu bulan terakhir ini, kita mengurangi makanan yang pedas-pedas.” Hal ini menunjukkan pentingnya adaptasi bertahap saat kembali menikmati makanan berat dan pedas.

Selain itu, perubahan pola makan secara tiba-tiba bisa memicu sistem pencernaan bekerja lebih keras. Tubuh yang belum terbiasa langsung menerima makanan berlemak, manis, dan pedas akan lebih rentan mengalami gangguan. Kesadaran akan hal ini membantu mengurangi risiko diare saat Lebaran.

Peran Makanan Pedas dan Lemak dalam Gangguan Pencernaan

Diare kerap muncul karena konsumsi makanan pedas secara berlebihan. Prof Ari menambahkan, “Dalam beberapa hari pertama di Bulan Syawal ini mulailah kita mengonsumsi makanan yang pedas-pedas dan ini akan merangsang terjadinya diare.” Peningkatan konsumsi cabai atau bumbu pedas menjadi pemicu utama gangguan usus.

Makanan berlemak juga berperan dalam memperberat kerja sistem pencernaan. Lemak yang sulit diolah usus dapat menimbulkan rasa tidak nyaman dan mempercepat buang air besar. Kombinasi pedas dan lemak tinggi meningkatkan kemungkinan iritasi usus bagi yang belum terbiasa.

Perubahan ini sangat terasa terutama pada mereka yang selama Ramadan lebih sering mengonsumsi makanan ringan dan sederhana. Tubuh memerlukan waktu untuk menyesuaikan produksi enzim pencernaan. Langkah bertahap membantu mencegah diare sekaligus tetap menikmati hidangan Lebaran.

Irritable Bowel Syndrome dan Sensitivitas Usus

Kondisi ini sering disebut Irritable Bowel Syndrome (IBS) atau sindrom iritasi usus. Prof Ari menjelaskan, “Ini gangguan fungsional kronis pada usus besar yang ditandai dengan nyeri perut berulang, kembung, dan perubahan pola buang air besar.” Gangguan ini bisa muncul atau memburuk setelah perubahan pola makan yang drastis.

IBS bukan penyakit serius, tetapi dapat mengganggu aktivitas sehari-hari. Mengonsumsi makanan pemicu secara berlebihan meningkatkan frekuensi diare dan nyeri perut. Mengetahui kondisi ini membantu masyarakat mengatur pola makan dengan lebih bijak selama Lebaran.

Selain itu, makanan pedas, gorengan, dan manis berlebihan dapat memperparah gejala IBS. Adaptasi bertahap dan pengaturan porsi menjadi kunci mencegah ketidaknyamanan. Edukasi mengenai sensitivitas usus membuat perayaan Lebaran tetap menyenangkan tanpa gangguan pencernaan.

Langkah Bertahap Mengonsumsi Makanan Pedas

Prof Ari menekankan pentingnya mengonsumsi makanan pedas secara bertahap. “Kalau memang hobi makan cabai itu ada pada teman-teman sekalian, maka kita harus melakukannya secara bertahap,” ujarnya. Perkenalan bertahap membantu tubuh menyesuaikan produksi enzim pencernaan dan mengurangi risiko diare.

Memulai dengan porsi kecil cabai atau bumbu pedas dalam beberapa hari pertama Lebaran lebih aman. Tubuh perlahan menyesuaikan diri sehingga iritasi pada usus berkurang. Strategi ini juga berlaku untuk makanan berlemak dan manis yang dapat membebani sistem pencernaan.

Selain itu, memperhatikan waktu makan juga penting. Jangan makan terlalu cepat atau terlalu banyak sekaligus. Mengunyah dengan baik dan memberi jeda antar hidangan membantu sistem pencernaan bekerja optimal.

Mengetahui Batas Tubuh dan Menghentikan Pemicu

Jika diare atau gangguan pencernaan terus terjadi, Prof Ari menyarankan menghentikan konsumsi makanan pemicu. “Kita mesti setop, jangan dilanjutkan,” tegasnya. Menghentikan sementara makanan pedas atau berat memungkinkan usus pulih lebih cepat.

Selain itu, perhatikan tanda-tanda tubuh saat mengonsumsi hidangan Lebaran. Tubuh yang memberi sinyal tidak nyaman harus dihargai agar gangguan tidak berkembang. Mengatur pola makan, porsi, dan jenis makanan secara bijak membantu mencegah masalah pencernaan berulang.

Selain diare, menjaga hidrasi juga sangat penting. Minum air cukup membantu mencegah dehidrasi akibat sering buang air besar. Mengkombinasikan langkah pencegahan ini menjadikan perayaan Lebaran lebih nyaman dan sehat.

Dengan memahami penyebab dan langkah pencegahan diare saat Lebaran, masyarakat bisa tetap menikmati makanan khas tanpa gangguan. Pengetahuan ini juga mendorong pola makan lebih bijak pasca-Lebaran. Kesadaran akan tubuh sendiri adalah kunci agar perayaan tetap menyenangkan dan aman bagi sistem pencernaan.